孙菜键

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

键 jiàn

1. 安装在车轴头上管住车轮或使轴与齿轮等连接固定的零件，一般是用钢制的长方条（亦称“辖”）：关键。
2. 插在门上关锁门户的金属棍子：“掌授管键以启闭国门”。
3. 琴或机器上使用时用手按动的部分：键盘。键子。琴键。

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid

键 jiàn
【名】
(形声。从金,建声。本义:鼎上贯通两耳的横杠)
同本义
键,铉也。——《说文》。段玉裁注:“谓鼎扃也。以木横关鼎耳而举之。非是则既炊之鼎不可举也。故谓之关键。”
车辖。安在车轴两端,管住车轮不脱离轴的铁棍
键,一曰车辖也。——《说文》
题无四寸之键,则车不行。——《尸子》
钥匙
诚九流之津涉,六艺之铃键。——汉·郭璞《尔雅序》
户钥,自关而东,陈楚之间谓之键。——《方言五》
竖着插的门闩
横曰关,竖曰键。——《字书》
五寸之键,制开阖之门。——《说苑·谈丛》
又如:键闭(门闩;锁钥)
锁簧,也称“锁须”
掌授管键,以启闭国门。——《周礼·司门》
“关”、“键”连用,泛指门闩,后来比喻事物中最紧要的部分,起决定性的因素
善闭,无关键而不可开。——《老子》
神居胸臆,而志气统其关键。——《文心雕龙·神思》
一种机械零件。如:轴键;导向平键;琴键;键盘
表示原子价的短横线。如:共价键;单键;双键
键 鍵
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