孙菜健

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

健 jiàn

1. 强壮，身体好：健康。健全。康健。稳健。健美。健身。健旺。健在。健壮。健朗。保健。
2. 善于，精力旺盛：健步如飞。健谈。

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid

健 jiàn
【形】
(形声。从人,建声。本义:强有力)
同本义
健,伉也。——《说文》
震其究为健。——《易·说卦传》
四健骄也。——《韩诗外传》
天行健,君子以自强不息。——《易·乾》
天下健者。——清·梁启超《谭嗣同传》
与汝幸双健。——清·林觉民《与妻书》
又如:健举(刚劲有力);健舞(刚健风格的舞蹈)
健康;健壮
纵有健妇把锄犁,禾生垄亩无东西。——杜甫《兵车行》
健卒十人。——清·方苞《左忠毅公逸事》
子弟素健。——明·高启《书博鸡者事》
又如:健节(健壮,有力);健夫(强壮的男子)
敏捷;高明;有才能
楚客来使者多健,与寡人争辞,寡人数穷焉。——《战国策·秦策》
又如:健妇(能干的妇女)
勇猛。如:健翼(猛禽);健侠(刚勇侠义);健鹘(勇猛矫健的鹘)
健 jiàn
【动】
使精力充沛。如:健身;健胃;健脾
善于;擅长
有健啖客。——明·魏禧《大铁椎传》
又如:健讼(好打官司,以诉讼为能事);健笔(