韩窒酱

窒 zhì

• 阻塞不通：窒息。窒塞。窒闷。

酱 jiàng

1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。
2. 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。
3. 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

窒 zhì
【动】
(形声。从穴,至声。洞穴狭小阻塞,故从穴。本义:阻塞,不通)
同本义
窒,塞也。——《说文》
有孚窒。——《易·讼》。虞注:“塞止也。”
精不流则气郁,郁处头则为肿为风…处鼻则为鼽为窒。——《吕氏春秋·尽数》。注:“不通也。”
穹窒熏鼠。——《诗·豳风·七月》
又如:窒塞;窒阂(闭塞,阻隔)
抑止住使不发泄
损,君子以惩忿窒欲。——《易·损》
又如:窒抑(阻遏;抑制);窒欲(抑制欲望);窒滞(阻碍);窒沮(阻滞);窒郁(抑郁;沉闷);窒士(不得志的文人)
窒 zhì
【名】
障碍物
有窒皆通。——《丞相答刺罕赠谥制》
又如:窒烦(排除烦乱的心情)
窒息
zhìxī
∶呼吸困难甚至停止
浓烟几乎使他窒息形
∶形容因受阻而中断
窒息言路

酱 jiàng
【名】
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。如:果子酱;花生酱
酱 醬
jiàng
【动】
用酱或酱油腌制。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
搅;混杂。如:酱泥(沾染了污泥)
酱菜
jiàngcài
用酱或酱油腌制的菜
酱豆腐
jiàngdòufu
即豆腐乳
酱缸
jiànggāng
制作和存放酱、酱油用的缸
酱油
jiàngyóu
用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味