韩稚酱

稚 zhì

• 幼小：幼稚。稚气。稚子。稚嫩。稚弱。稚拙。

酱 jiàng

1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。
2. 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。
3. 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

稚 zhì
【名】
(形声。从禾,隹(zhuī)声。本义:晚植的谷类。引申为幼禾)
同本义
稺,幼禾也。——《说文》。字亦作穉,作稚。
稚,幼稼也。——《韩诗传》
考灵曜百谷稚熟。——《尚书》。注:“晚熟曰稚。”
又如:稚稼(迟期种植的稻谷)
孩子,儿童
使老稚转乎沟壑。——《孟子·滕文公上》
又如:稚年(少年;童年;幼年);稚幼(幼儿,幼童);稚乳(婴幼儿;孩童);稚儿(幼儿;幼子)
笋的别名。如:稚笋(嫩笋);稚龙(笋的别名)
姓
稚 zhì
【形】
幼小;年幼(含有晚出生的意思,与“长”相对)
言皆告稚子王。——《书·立政》
樨朱颜只。——《楚辞·大招》。注:“幼也。”
怀王稚子。——《史记·屈原贾生列传》
稚子侯门。——晋·陶渊明《归去来兮辞》
又如:稚态(幼儿的神情;天真的情态);稚女(幼女;少女);稚小(幼小;年少);稚弟(幼弟;年小的弟弟);稚幼(幼小;幼稚无知)
物体细小
盖稚水流耳。——《水经注》
纯雄其

酱 jiàng
【名】
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。如:果子酱;花生酱
酱 醬
jiàng
【动】
用酱或酱油腌制。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
搅;混杂。如:酱泥(沾染了污泥)
酱菜
jiàngcài
用酱或酱油腌制的菜
酱豆腐
jiàngdòufu
即豆腐乳
酱缸
jiànggāng
制作和存放酱、酱油用的缸
酱油
jiàngyóu
用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味