韩淹烧

淹 yān

1. 浸没：水淹。淹没。淹灌。
2. 皮肤被汗液浸渍：胳肢窝被汗淹得又痛又痒。
3. 广：淹博。淹通。淹贯（渊博而贯通）。淹雅（渊博高雅）。
4. 滞，久留：淹留。久淹。淹滞。淹月（滞留一月）。

烧 shāo

1. 使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。
2. 用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。
3. 一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。
4. 体温增高：发烧。退烧。
5. 经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。
6. 一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。
7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
8. 焚燃

淹 Yān
【名】
(形声。从水,奄声。本义:古水名,即今金沙江的一段)同本义。在四川省南部。即今金沙江自发源地至四川省攀枝花市的一段
淹水,一曰复水也,出今四川宁远府徼外,合金沙江入江。——《字林》
淹 yān
【动】
浸泡
淹芳芷于腐井兮。——刘向《九叹·怨思》
淹之以乐好。——《礼记·儒行》。注:“谓浸渍也。”
又如:淹荠燎菜(形容肮脏、破旧);淹渍(浸泡,淹浸)
淹没;沉没
宅中水淹。——《北史·皇甫和传》
又如:淹沉(沉溺)
逗留;挽留
淹回水而凝滞。——《楚辞·屈原·涉江》
为从者之淹。——《左传·僖公三十三年》
淹久于敝邑。
又如:淹息(逗留休息);淹回(徘徊;逗留);淹泊(停留;滞留)
拖延。如:淹缠(拖延;滞留)
离开人世。如:淹忽(去世,死亡);淹逝(去逝)
通“腌”。以盐渍食物
煎鱼切肝,羊淹鸡寒。——《盐铁论·散不足》
淹 yān
【形】
广博;深入
平子淹通(通达),故虑

烧 shāo
【动】
(形声。从火,尧声。本义:使物着火)
同本义
烧,爇也。——《说文》
雏烧。——《礼记·内则》。注:“烧烟,于火中也。”
齐之北泽烧火。——《管子·轻重甲》。注:“猎而行火曰烧。”
卖炭翁,伐薪烧炭南山中。——唐·白居易《卖炭翁》
烧尽北船,延及岸上营落。——《资治通鉴》
又如:干柴好烧;他把衣服烧了一个洞;烧葬(烧焚祭品);烧丹炼汞(道家用朱砂水银等物炼成金丹以求长生不老);烧糊了卷子(喻外貌丑陋);烧埋钱(烧化埋葬死人的费用);烧冷灶(敷衍不得时的人);烧利市(商人在开始营业时烧纸祭献福神);烧琴煮鹤(比喻糟蹋美好的事物)
烘烤;曝晒。如:烧炙(烧烤);烧猪(烧烤猪肉);烧鸭(即烤鸭)
照耀;照射。如:烧空(映红天空);烧眼(耀眼)
加热使物体发生变化。如:烧丹(犹炼丹。指道教徒用朱砂炼药);烧汞(指道教徒用水银炼药);烧金(指方术之士炼丹砂为黄金);烧银(指炼丹);烧炼(冶炼);烧药(炼制丹药;煎药);烧铄(炼熔)
烹调方法之一。先用油炸,再加汤汁炒或炖,或先煮熟再用