韩掩烧

掩 yǎn

1. 遮蔽，遮盖：掩护。掩体。掩饰。掩映。掩盖。掩蔽。掩埋。掩人耳目。瑕不掩瑜。藏瑕掩疵。
2. 关，合：掩闭。掩门。掩卷。
3. 门、窗、箱柜等关合时夹住了东西：掩了手。
4. 乘人不备而袭击或捉拿：掩杀。掩击。掩袭。

烧 shāo

1. 使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。
2. 用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。
3. 一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。
4. 体温增高：发烧。退烧。
5. 经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。
6. 一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。
7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
8. 焚燃

掩 yǎn
【动】
(会意。从手,从奄,奄亦声。本义:遮蔽)
同本义
掩,敛也。小上曰掩。——《说文》
掩练帛,广终幅。——《仪礼·士丧礼》。注:“裹首也。”
掩薄草渚。——《史记·司马相如传》
空正掩日。——《周髀算经》
掩口胡卢而笑。——《聊斋志异·促织》
掩其上哉。——清·方域《壮梅堂文集》
手巾掩口。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
势拔五岳掩赤诚。——唐·李白《梦游天姥吟留别》
又如:掩圹(将棺木放入墓穴内,加土掩埋);掩心(护胸的铠甲);掩土(盖土埋葬);掩面(盖在尸体面部的白色的布或绢);掩著(掩盖剽窃他人文章的痕迹)
藏
掩贼为臧。——《左传·文公十八年》。注:“匿也。”
处必掩身。——《礼记·月令》
又如:掩掩缩缩(躲躲藏藏);掩敛(遮藏躲闪);掩败(掩饰失败);掩秘(隐瞒,秘而不宣)
止
掩,止也。——《方言》十三
掩以绝灭。——王褒《洞箫赋》。注:“止息貌。”
掩细柳而抚剑。——潘岳《西征赋》。注:“止也。”
乘其不备。如:

烧 shāo
【动】
(形声。从火,尧声。本义:使物着火)
同本义
烧,爇也。——《说文》
雏烧。——《礼记·内则》。注:“烧烟,于火中也。”
齐之北泽烧火。——《管子·轻重甲》。注:“猎而行火曰烧。”
卖炭翁,伐薪烧炭南山中。——唐·白居易《卖炭翁》
烧尽北船,延及岸上营落。——《资治通鉴》
又如:干柴好烧;他把衣服烧了一个洞;烧葬(烧焚祭品);烧丹炼汞(道家用朱砂水银等物炼成金丹以求长生不老);烧糊了卷子(喻外貌丑陋);烧埋钱(烧化埋葬死人的费用);烧冷灶(敷衍不得时的人);烧利市(商人在开始营业时烧纸祭献福神);烧琴煮鹤(比喻糟蹋美好的事物)
烘烤;曝晒。如:烧炙(烧烤);烧猪(烧烤猪肉);烧鸭(即烤鸭)
照耀;照射。如:烧空(映红天空);烧眼(耀眼)
加热使物体发生变化。如:烧丹(犹炼丹。指道教徒用朱砂炼药);烧汞(指道教徒用水银炼药);烧金(指方术之士炼丹砂为黄金);烧银(指炼丹);烧炼(冶炼);烧药(炼制丹药;煎药);烧铄(炼熔)
烹调方法之一。先用油炸,再加汤汁炒或炖,或先煮熟再用