韩屹菜

屹 yì

• 山势高耸，喻坚定不可动摇：屹屹（高耸的样子）。屹立。屹然不动。

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

屹 yì
【形】
(形声。从山,乞声。本义:山势直立高耸的样子)
同本义。后泛指耸立的
屹山峙以迂郁。(迂郁:盘曲的样子。)——王延寿《鲁灵光殿赋》
又如:屹仡(挺拔雄劲的样子);屹峙(耸立)
坚定不移的。如:屹若长城
屹立
yìlì
高耸挺立,比喻坚定不动摇
巍然屹立
屹然
yìrán
高耸;有威严;堂堂;威风凛凛
屹然不动

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid