孙键烹

键 jiàn

1. 安装在车轴头上管住车轮或使轴与齿轮等连接固定的零件，一般是用钢制的长方条（亦称“辖”）：关键。
2. 插在门上关锁门户的金属棍子：“掌授管键以启闭国门”。
3. 琴或机器上使用时用手按动的部分：键盘。键子。琴键。

烹 pēng

1. 煮：烹调（ti俹 ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。
2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

键 jiàn
【名】
(形声。从金,建声。本义:鼎上贯通两耳的横杠)
同本义
键,铉也。——《说文》。段玉裁注:“谓鼎扃也。以木横关鼎耳而举之。非是则既炊之鼎不可举也。故谓之关键。”
车辖。安在车轴两端,管住车轮不脱离轴的铁棍
键,一曰车辖也。——《说文》
题无四寸之键,则车不行。——《尸子》
钥匙
诚九流之津涉,六艺之铃键。——汉·郭璞《尔雅序》
户钥,自关而东,陈楚之间谓之键。——《方言五》
竖着插的门闩
横曰关,竖曰键。——《字书》
五寸之键,制开阖之门。——《说苑·谈丛》
又如:键闭(门闩;锁钥)
锁簧,也称“锁须”
掌授管键,以启闭国门。——《周礼·司门》
“关”、“键”连用,泛指门闩,后来比喻事物中最紧要的部分,起决定性的因素
善闭,无关键而不可开。——《老子》
神居胸臆,而志气统其关键。——《文心雕龙·神思》
一种机械零件。如:轴键;导向平键;琴键;键盘
表示原子价的短横线。如:共价键;单键;双键
键 鍵
j

烹 pēng
【动】
(形声。从火,亨声。本义:烧煮)
同本义
烹,煮也。——《集韵》
故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
冶炼。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出。如:烹对虾
浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体)。如:烹茶
烹茶
pēngchá
煮茶或沏茶
烹饪
pēngrèn
做饭做菜,烧煮食物
烹调
pēngtiáo
烹煮调制
烹调五味