孙酱源

酱 jiàng

1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。
2. 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。
3. 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

源 yuán

1. 水流所从出的地方：河源。泉源。发源。源远流长。源头。
2. 事物的根由：来源。资源。渊源。能源。起源。策源地。
3. 姓。
4. 流

酱 jiàng
【名】
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。如:果子酱;花生酱
酱 醬
jiàng
【动】
用酱或酱油腌制。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
搅;混杂。如:酱泥(沾染了污泥)
酱菜
jiàngcài
用酱或酱油腌制的菜
酱豆腐
jiàngdòufu
即豆腐乳
酱缸
jiànggāng
制作和存放酱、酱油用的缸
酱油
jiàngyóu
用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味

源 yuán
【名】
(形声。从水,原声。“原”有表义作用,指水源。本义:水源,源泉。字本作“原”)
同本义
或源也,或委也。——《礼记·学记》
祈祀山川百源。——《礼记·月令》
犹浊其源而求其清流。——《礼记·礼乐志》
岸势犬牙差互,不可知其源。——唐·柳宗元《至小丘西小石潭记》
又如:源委(指水的发源和归宿。引申为事情的本末和底细);源理(水的本源和支流)
来源;根源
启生人之耳目,穷法度之本源。——《旧唐书·儒学传序》
又如:源本(根本);源由(根由);源起(事物发生的根源)
源地
yuándì
地球表面上发生具有该地区特点的,有均一的温度和湿度条件的大块气团的一个广大地区
源流
yuánliú
水的本源和支流
顺涧爬山,直到源流之处。——《西游记》
;借指事物的起源和发展
料应必遇知音者,说破源流万法通。——《西游记》
源泉
yuánquán
水源,比喻事物的根源
艺术的和心智的源泉
源头
yuántóu