孙菜苑

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

苑 yuàn

1. 古代养禽兽植林木的地方，多指帝王的花园：鹿苑。御苑。苑囿。
2. 学术、文艺荟萃之处：文苑。艺苑。学苑。
3. 姓。

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid

苑 yuàn
【名】
(形声。从艸,夗(yuàn)声。本义:养禽兽植树木的地方。后来多指帝王游乐打猎的地方)
同本义
苑,所以养禽兽囿也。——《说文》
养牛马林木曰苑。——《三苍》
有垣曰苑。——《字林》
值林为苑。——左思《吴都赋》。刘注:“有木曰苑。”
泛指园林,花园
会幸苑中。——宋·王谠《唐语林·雅量》
又如:苑囿兵(禁兵);苑马(苑囿和马厩;亦指苑囿中的马)
荟萃之处。如:文苑;艺苑
姓
苑囿
yuànyòu
畜养禽兽的圈地