孙菜节

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

节 jié

1. 竹子或草木茎分枝长叶的部分：竹节。节外生枝。
2. 物体的分段或两段之间连接的部分：关节。两节车厢。
3. 段落，事项：节节（一段一段地，逐步）。节目。
4. 中国历法把一年分为二十四段，每段开始的名称：节气。节令。
5. 纪念日或庆祝宴乐的日子：节日。
6. 礼度：礼节。
7. 音调高低缓急的限度：节奏。节拍。节律。
8. 操守：节操。晚节。变节。高风亮节（高尚的品德和节操）。
9. 省减，限制：节省。节制。开源节流。
10. 略去，简略：节选。节录。
11. 古代出使外国所待的凭证：符节。使节。
12. 姓。

节 jiē

1. 　ㄐㄧㄝˉ
2. 〔节骨眼儿〕喻关键的，能起决定性作用的环节或时机（“
3. （節）骨”读轻声）。

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid

节 jiē
——用于“节骨眼”、“节子”等复音词中
另见jié
节骨眼，节骨眼儿
jiēguyǎn,jiēguyǎnr
∶比喻关键的环节或时机
做工作要抓住节骨眼儿,别乱抓一气
节子
jiēzi
木材上的疤痕,是树的分枝在干枝上留下的节疤
节 節
jié
【名】
(形声。从竹,即声。本义:竹节)
同本义。泛指草木枝干间坚实结节的部分
節,竹约也。——《说文》
苞笋抽节。——左思《吴都赋》
譬如破竹,数节之后,皆迎刃而解。——《晋书·杜预传》
其于木也,为坚多节。——《易·说卦》
又如:节根(草木的节与根);节旄(竹节上所缀牦牛尾饰物);节粉(竹节旁附着的白色粉末);节槎(树木上歧出的节);节次(依次,陆续;或程序,规程)
骨节,节骨眼,关键
客胜,则大关节不利。——《素问·至真要大论》
人有十二节。——《素问·宝命全形论》
彼节者有间。——《庄子·养生主》
得失之节。——《吕氏春秋·慎行论》
又如:节解(一种酷