孙姨菜

姨 yí

1. 称母亲的姊妹：姨母。姨妈。姨父。
2. 妻的姊妹：大姨子。小姨子。
3. 妾：姨太太。

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

姨 yí
【名】
(形声。从女,夷声。本义:妻子的姐妹)
同本义
姨,妻之女弟同出为姨。——《说文》
妻之姊妹同出为姨。——《尔雅》
蔡哀侯曰吾姨也。——《左传·庄公十年》
东宫之妹,邢侯之姨。——《诗·卫风·硕人》。毛传:“妻之姊妹曰姨。”
其妻又吾姨也。——晋·潘安《寡妇赋》
又如:姨夫(妻的姊妹夫;又两男共狎一妓,彼此互称姨夫)
母之姊妹
继室以其侄,穆姜之姨子也。——《左传》。孔颖达疏:“据父言之,谓之姨,据子言之,当谓之从母,但子效父语,亦呼为姨。”
又如:姨丈人(妻之姨夫);姨弟(姨表弟)
父亲的小老婆;庶母
母之姊妹曰姨。——《释名》
其父之侧庶,亦称姨者,姨本姊妹同事一夫之称,后世无媵之礼,而侧庶实与媵比,故虽非母姊妹,而得借比称之。——翟灏《通俗篇》
又如:姨姨(称父之妾;称所亲狎的妓女);姨夫钱(可供循环挪用的他人的钱财)
姨表
yíbiǎo
两家的母亲是姐妹的亲戚关系(区别于姑表)
姨父
yífu
姨母的丈夫
姨姥

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid