黄酱原

酱 jiàng

1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。
2. 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。
3. 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

原 yuán

1. 最初的，开始的：原本。原告。原稿。原籍。原理。原料。原色。原始。原著。
2. 本来：原样。原型。原址。原主。
3. 谅解，宽容：原宥。原谅。
4. 宽广平坦的地方：原野。平原。
5. 同“塬”。
6. 本

酱 jiàng
【名】
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。如:果子酱;花生酱
酱 醬
jiàng
【动】
用酱或酱油腌制。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
搅;混杂。如:酱泥(沾染了污泥)
酱菜
jiàngcài
用酱或酱油腌制的菜
酱豆腐
jiàngdòufu
即豆腐乳
酱缸
jiànggāng
制作和存放酱、酱油用的缸
酱油
jiàngyóu
用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味

原 yuán
【名】
(会意。小篆字形。象泉水从山崖里涌出来。从厂(hǎn),象山崖石穴形。从泉。本义:水源,源泉)
“源”的古字。水源,水流起头的地方
原,水泉本也。——《说文》。俗字作“源”。
原泉混混。——《孟子》
原流、泉浡。——《淮南子·原道》
犹塞川原为潢洿也。——《汉书·食货志》
有本有原。——唐·韩愈《原毁》
又如:原泉(源泉);原流(源流)
起源;根本;根由
必达于礼乐之原。——《礼记·孔子闲居》。注:“犹本也。”
原小则鲜。——《史记·货殖列传》。
又
衣食之原。
又
原大则饶。
又如:原故(原因);原凶(凶杀案的主犯);原曲(原委和底细)
原野
广平曰原。——《尔雅》
拘诸原。——《左传·僖公三十三年》
川原无际。——清·薛福成《观巴黎油画记》
南望原隰。——清·袁枚《祭妹文》
又如:原燎(原野上大火延烧);原色(原野的景色);原陵(平原与丘陵)
原 yuán
【形】
原来
原