韩菜霜

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

霜 shuāng

1. 附着在地面或植物上面的微细冰粒，是接近地面的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成的：霜降。霜冻。霜序（指深秋季节）。霜秋。霜期。霜天。
2. 像霜一样的东西：柿霜。西瓜霜。
3. 形容白色：霜鬓。霜刃。霜锋。
4. 喻高洁：霜操（高洁的节操）。霜骨。霜情。

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid

霜 shuāng
【名】
(形声。从雨,相声。本义:在气温降到摄氏零度以下时,近地面空气中水汽的白色结晶)
同本义
霜,露所凝也。士气津液从地而生,薄以寒气则结为霜。——《说文》
霜者,天之所以杀也。——《汉书·董仲舒传》
履霜坚冰至。——《易·坤》
白露为霜。——《诗·秦风·蒹葭》
羌管悠悠霜满地,人不寐,将军白发征夫泪。——宋·范仲淹《渔家傲》
每寒夜起立,振衣裳,甲上冰霜迸落,铿然有声。——清·方苞《左忠毅公逸事》
又如:霜雪(比喻高洁清白);霜瓦(覆盖着白霜的瓦片);霜旦(下霜的早晨);霜甲(沾着霜的战甲);霜衣(寒衣);霜妃(指霜);霜序(霜降的时序);霜信(寒霜将来的信息。也为雁的别名);霜砧(寒秋时节的捣衣声);霜草(因霜害而枯萎的草;草名,也叫“相思草”);霜气(寒霜);霜鸟(指在秋冬或日暮时的乌鸦);霜雪(霜和雪;比喻心志清纯洁净);霜雾(寒气);霜黄(指树叶遭受伤害而枯黄的颜色)
年岁,年岁的代称。犹言秋
客舍并州己十霜,归心日夜忆咸阳。——贾岛《渡桑乾》
如霜的粉末