韩菜甲

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

甲 jiǎ

1. 天干的第一位，用于作顺序第一的代称：甲子。花甲（六十岁的人）。
2. 居于首位的，超过所有其它的：甲等。
3. 古代科举考试成绩名次的分类：一甲（名为“进士及第”）；二甲（名为“进士出身”）；三甲（名为“同进士出身”）。
4. 古代军人打仗穿的护身衣服，用皮革或金属叶片制成：盔甲。甲兵。甲士。
5. 现代用金属做成有保护功能的装备：甲板。装甲车。
6. 某些动物身上有保护功能的硬壳：龟甲。
7. 手指或脚趾上的角质硬壳：指甲。
8. 旧时户口编制单位：保甲。甲长。
9. 植物果实的外壳：甲坼（外表裂开）。
10. 古同“胛”，肩胛。

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid

甲 jiá
【名】
(象形。小篆字形,像草木生芽后所戴的种皮裂开的形象。本义:种籽萌芽后所戴的种壳)
同本义
甲,东方之孟阳气萌动。从木,戴孚甲之象。——《说文》
甲象草木戴种而出之形。——《六书故》
雷雨作而百果草木皆甲坼(chè)。——《易·解》
又如:莩甲;甲坼(甲宅。外壳裂开。指草木种子裂开硬壳发出芽头)
古时战士的护身衣,用皮革或金属制成。也叫“铠”
献甲者执胄。——《礼记·曲礼》
殪以为大甲。——《国语·晋语》
齐国寡甲兵。——《战国策·齐策》
函人为甲。——《周礼·考工记》
擐甲执兵,固即死也。——《左传·成公二年》
卷甲而藏。——宋·苏轼《教战守》
甲冰霜迸落。——清·方苞《左忠毅公逸事》
弃甲投戈。——《广东军务记》
武器
得甲库,取器械。——《资治通鉴》
披甲的人,即甲士
晋侯饮赵盾酒,伏甲将攻之。——《左传·宣公二年》
精甲万人。——司马光《资治通鉴》
动物的坚硬的外壳。如:龟甲;鳞甲
手指或脚趾上的角质硬壳。如: