韩菜曰

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

曰 yuē

1. 说：子曰诗云。
2. 为（w唅 ），是：一曰水，二曰火，三曰木，四曰金，五曰土。
3. 叫做：凡乐辞曰诗，诗声曰歌。
4. 语助词，无实义：昊天曰明。

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid

曰 yuē
【动】
(指事。甲骨文字形,下象口形,加上的短横表示声气。本义:说,说道)
同本义
曰,言也。——《广雅》
子曰何其。——《诗·魏风·园有桃》
女曰鸡鸣。——《诗·郑风·女曰鸡鸣》
子曰。——《论语·学而》。皇疏:“发语之端也。”
曰有大艰于西土。——《书·大诰》
曰师曰弟子云者。——唐·韩愈《师说》
若业为吾所有…曰姑俟异日观。——清·袁枚《黄生借书说》
又如:子曰;国人皆曰可杀
叫做
五行:一曰水,二曰火,三曰木,四曰金,五曰土。——《书·洪范》
明有奇巧人曰王叔远。——明·魏学洢《核舟记》
文曰天启。
文曰初平山人。
有村曰谢庄。——清·徐珂《清稗类钞·战事类》
树帜曰谢庄团练冯。
曰 yuē
【助】
句首、句中助词,无实义
曰归曰归,岁亦莫止。——《诗·小雅·采薇》