韩合酱

合 hé

1. 闭，对拢：合眼。合抱。珠连璧合。貌合神离。
2. 聚集：合力。合办。合股。合资。
3. 不违背，一事物与另一事物相应或相符：合格。合法。情投意合。
4. 应该：合该。合当。“文章合为时而著，诗歌合为时而作”。
5. 总共，全：合家欢乐。
6. 计，折算：合多少钱。
7. 中国古代乐谱的记音符号，相当于简谱“5”。

合 gě

1. 中国市制容量单位，一升的十分之一。
2. 旧时量粮食的器具，容量为一合，木或竹制，方形或圆筒形。

酱 jiàng

1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。
2. 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。
3. 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

合 gě
【名】
容量单位,市制十合为一升
十合为升,十升为斗。——《汉书》
另见hé
合 hé
【动】
(会意。从亼(jí),三面合闭,从口。本义:闭合,合拢)
同本义
合,合口也。——《说文》
公孙龙口呿而不合。——《庄子·秋水》
引申为开合之称
合则成体。——《庄子·达生》
合盖隆起。——《后汉书·张衡传》
四面竹树环合。——唐·柳宗元《至小丘西小石潭记》
绿树村边合。——唐·孟浩然《过故人庄》
暝色已合。——《徐霞客游记·游黄山记》
又如:蚌合;合上书;合祛(开闭);合喙(闭口);合盘(犹合掌);合瞑(闭目;闭目入睡)
会聚,聚合
于是乎合其州乡朋友婚姻。——《国语·楚语下》
将合诸侯。——《周礼·秋官·司仪》
离则复合,合则复离。——《吕氏春秋·大乐》
齐桓公合诸侯。——《吕氏春秋·精谕》
公子即合符。——《史记·魏公子列传》
晋鄙合符。
合江夏战士。——《资治通鉴》
五万兵难卒合。
卒与

酱 jiàng
【名】
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。如:果子酱;花生酱
酱 醬
jiàng
【动】
用酱或酱油腌制。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
搅;混杂。如:酱泥(沾染了污泥)
酱菜
jiàngcài
用酱或酱油腌制的菜
酱豆腐
jiàngdòufu
即豆腐乳
酱缸
jiànggāng
制作和存放酱、酱油用的缸
酱油
jiàngyóu
用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味