陈齐酱

齐 qí

1. 东西的一头平或排成一条直线：齐整。参差不齐。
2. 达到，跟什么一般平：见贤思齐。河水齐腰深。
3. 同时；同样；一起：齐名。齐声。齐心协力。一齐前进。
4. 全；完全：齐全。人到齐了。
5. 中国周代诸侯国名，疆域在今山东省北部、东部和河北省的东南部。
6. 中国朝代名：南朝齐。北朝齐。
7. 全

酱 jiàng

1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。
2. 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。
3. 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

齐 jì
【名】
通“剂”。调味品
凡齐,执之以右,居之以左。——《礼记》
合金
金有六齐:六分其金而锡居一,谓之钟鼎之齐。——《周礼·考工记·辀人》
通“跻”。登,升
帝命不违,至於汤齐。——《诗·商颂·长发》
另见qí
齐 齊
qí
【形】
(象形。甲骨文字形,象禾麦穗头长得平整的样子。小篆字形下面多了两条线,表示地面。本义:禾麦吐穗上平整)
同本义
齊,禾麦吐穗上平也。——《说文》
立如齐。——《礼记·曲礼》
整齐
其君齐明衷正。——《国语·周语》
为齐敬也。——《国语·楚语》
气候不齐。——唐·杜牧《阿房宫赋》
上下方整,前后齐平。——王羲之《题笔阵图》
进退得齐焉。——《白虎通·礼乐》
又如:齐均(整齐均匀);齐贝(整齐的贝壳。即“编贝”);齐肃(整齐严肃)
平等
齐明而不竭。——《荀子·脩身》。注:“无偏无颇也。”
齐民无藏盖。——《史记·平准书》
又如:齐等(平等)
全,齐全
而

酱 jiàng
【名】
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。如:果子酱;花生酱
酱 醬
jiàng
【动】
用酱或酱油腌制。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
搅;混杂。如:酱泥(沾染了污泥)
酱菜
jiàngcài
用酱或酱油腌制的菜
酱豆腐
jiàngdòufu
即豆腐乳
酱缸
jiànggāng
制作和存放酱、酱油用的缸
酱油
jiàngyóu
用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味