陈酱溢

酱 jiàng

1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。
2. 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。
3. 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

溢 yì

1. 充满而流出来：溢流。河水四溢。洋溢。充溢。溢于言表。
2. 过分：溢美。溢恶。溢誉。
3. 超出：溢出此数。
4. 古同“镒”，古代重量单位。

酱 jiàng
【名】
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。如:果子酱;花生酱
酱 醬
jiàng
【动】
用酱或酱油腌制。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
搅;混杂。如:酱泥(沾染了污泥)
酱菜
jiàngcài
用酱或酱油腌制的菜
酱豆腐
jiàngdòufu
即豆腐乳
酱缸
jiànggāng
制作和存放酱、酱油用的缸
酱油
jiàngyóu
用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味

溢 yì
【动】
(形声。从水,益声。本作“益”。象水从器皿中漫出。本义:水漫出来)
同本义
溢,器满也。——《说文》
溢,盈也。——《尔雅》
溢,满也。——《广雅》。按,过满为溢。
满而不溢。——《考经·诸侯》
东流不溢,孰知其故?——《楚辞》
惧满溢。——唐·魏征《谏太宗十思疏》
溢于辞。——清·黄宗羲《原君》
又如:溢决(水满破堤);溢满(平满)
水泛滥成灾,淹没
虽有凶旱水溢,民无菜色。——《礼记》
又如:溢涌(洪水腾涌)
满,充塞。如:溢气坌涌(才气横溢,喷涌而出);溢满(充满)
增加;提高。如:溢滋(增加);溢课(外加赋税)
溢 yì
【形】
过度,过分
夫两喜必多溢美之言,两怒必多溢恶之言。——《庄子》
又如:溢羡(过分的利润);溢誉(过度的称誉);溢恶(过分指责);溢利(过分的利益);溢分(过分);溢美(过分赞美);溢望(过分地希望)
过甚。如:溢尤(过甚);溢言(过甚的言辞);溢言虚美(过甚其辞、不符合实际地称