钱酱柔

酱 jiàng

1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。
2. 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。
3. 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

柔 róu

1. 植物初生而嫩：柔荑（初生嫩芽，喻女子白嫩的手）。
2. 软，不硬：柔软。柔韧。柔嫩。柔滑。
3. 软弱，与“刚”相对：柔懦。柔弱。刚柔相济。
4. 温和：柔顺。柔和。柔曼（柔和妩媚）。柔情。
5. 刚

酱 jiàng
【名】
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。如:果子酱;花生酱
酱 醬
jiàng
【动】
用酱或酱油腌制。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
搅;混杂。如:酱泥(沾染了污泥)
酱菜
jiàngcài
用酱或酱油腌制的菜
酱豆腐
jiàngdòufu
即豆腐乳
酱缸
jiànggāng
制作和存放酱、酱油用的缸
酱油
jiàngyóu
用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味

柔 róu
【形】
(形声。从木,矛声。本义:树木可曲可直)
同本义
柔,木曲直也。——《说文》。段注:“凡木曲者可直,直者可曲,曰柔。”
荏染柔木。——《诗·小雅·小弁》
又如:柔木(柔软而又坚韧的木)
柔弱;细嫩
柔,弱也。——《广雅》
爰求柔桑。——《诗·豳风·七月》
薇亦柔止。——《诗·小雅·采微》
柔弱者,生之徒也。——《说苑·敬慎》
柔弱者,道之要也。——《淮南子·原道》
柳条将舒未舒,柔梢披风。——明·袁宏道《满井游记》
又如:柔枝嫩叶;柔条(嫩枝);柔红(柔嫩的花);柔莩(幼芽附着的种子薄膜);柔荏(草木枝叶柔韧);柔桑(嫩桑叶);柔稚(幼嫩)
柔软
寂寞深闺,柔肠一寸愁千缕。——李清照《点绛唇》
又如:柔滑如荑(柔荑);柔穰(柔软的穰草);柔暖(柔软温暖);柔腴(柔软丰满);柔钝(柔软而不锋利);柔毳(柔软的皮毛);柔革(柔软的皮革)
柔和;温和
柔而立。——《书·皋陶谟》。郑注:“性行和柔。”
柔而正。——《礼记·乐记》
其声和