郭菜录

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

录 lù

1. 记载，抄写：记录。载录。抄录。录供。
2. 记载言行或事物的书册：语录。目录。回忆录。
3. 采取，任用：录取。收录。录用。甄录（经审查鉴别而任用）。

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid

录 lù
【名】
(形声。从金,录声。本义:绿色金属)
同本义
録,金色也。——《说文》
记载言行事物的册籍
录,记之具也。——《广雅·释诂三》
皆辨其物而奠其录。——《周礼·职币》
又如:言行录;名人录
次第,次序
今大国越录。——《国语·吴语》
录 録
lù
【动】
总领
融为太尉,并录尚书事。——《后汉书·章帝纪》
又如:录公(对总领台阁尚书事者的敬称)
抄写(含有有选择地照样誊写的意味)
手自笔录。——明·宋濂《送东阳马生序》
又
余之手录。
又如:抄录(抄写);录黄(宋代中书省枢密院承旨抄录颁送门下省的文件)
记载
《春秋》录内而略外。——《公羊传·隐公十年》
录功而与官,则莫敢索官。——《韩非子·外储说左下》
又如:采录(采集并记录);笔录(用笔记录);录囚(审讯登录囚犯的罪状)
采取
君既若见录。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
又如:录用(录取任用);录遗(选录遗才)