郭莲菜

莲 lián

• 多年生草本植物，生浅水中。叶子大而圆。花大，有粉红、白色两种。种子称“莲子”，包在倒圆锥形的花托内，合称“莲蓬”。地下茎肥大而长，有节，称“藕”。种子和地下茎均可食（亦称“荷”、“芙蓉”、“芙蕖”、“菡萏”）：莲藕。莲房（ａ．莲蓬；ｂ．指僧人的居室）。莲座（ａ．莲花的底部；ｂ．佛像的座位，由佛座多为莲花形而得名）。

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

莲 lián
【名】
(形声。从艸,连声。本义:莲子,荷的种子)
同本义
莲,扶渠之实也。——《说文》
荷其实莲。——《尔雅》。注:“谓房也。”
益树莲茭。——《淮南子·本经》
莲藕觚卢。——《汉书·司马相如传》
又如:莲的(莲房之实。即莲子);莲须(即莲心。本为莲花的雄蕊。又叫莲蕊须);莲子花(指爱怜儿子的老人。莲子:谐音怜子)
也称芙蓉、芙蕖、菡萏等。多年生草本植物,生浅水中。叶子大而圆,叫荷叶。花有粉红、白色两种。种子叫莲子,包在倒圆锥形的花托内,合称莲蓬。地下茎叫藕
接天莲叶无穷碧。——唐·杜甫《江畔独步寻花》
予独爱莲出淤泥而不染。——宋·周敦颐《爱莲说》
又如:莲社(东晋高僧居庐山东林寺时结成的文社。因寺内有白莲花,故名);莲台(佛像下面的莲花状坐台);莲炬(形状如莲花的蜡烛);莲船(采莲的船;比喻莲叶为船)
佛家称佛所居世界。如:莲宇(佛寺的别称);莲宗(佛教净土宗的异名。因西方极乐世界多生莲花,又叫莲邦,所以由慧远所创的修极乐净土的门派,也叫莲宗);莲界(指佛家净土世界)

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid