郭烹镇

烹 pēng

1. 煮：烹调（ti俹 ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。
2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

镇 zhèn

1. 压：镇尺（用金属、玉石等制成的尺形文具，用来压书和纸。亦称“镇纸”，“压尺”）。镇痛。
2. 以武力维持安定：镇压（用强力压制，不许进行政治活动）。镇反。镇服。镇慑。镇守。
3. 安定：镇静。镇定。
4. 军事上重要的地方：边防重镇。
5. 中国县以下的行政区划单位。
6. 较大的集市：城镇。村镇。
7. 把饮料等同冰或冷水放在一起使凉：冰镇。
8. 整个一段时间：镇日（整天）。
9. 时常：十年镇相随。
10. 中国明、清两代军队的编制单位。
11. 姓。

烹 pēng
【动】
(形声。从火,亨声。本义:烧煮)
同本义
烹,煮也。——《集韵》
故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
冶炼。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出。如:烹对虾
浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体)。如:烹茶
烹茶
pēngchá
煮茶或沏茶
烹饪
pēngrèn
做饭做菜,烧煮食物
烹调
pēngtiáo
烹煮调制
烹调五味

镇 zhèn
动
(形声。从金,真声。本义:对物体施加压力)
同本义
镇,博压也。——《说文》
王执镇圭。——《周礼·大宗伯》
镇圭尺有二寸,天子守之。——《考工记·玉人》
而镇其浮。——《国语·楚语》
系方绝,又重镇之。——枚乘《上书谏吴王》
为资币、瑞节以镇之。——《国语》。
又如:镇在五台山下;镇笮(压住);镇迮(压榨);镇石(压物的石块);镇犀(用犀牛角制的用具);镇帷犀(挂在帷帐四角防止牵动的犀角)
镇服
子以君命镇抚敝邑。——《国语·鲁语》
因请立张耳为赵王,以镇抚其国。——《史记》
夫内诚不解,形谍成光,以外镇人心。——《庄子·列御寇》。
又如:镇魇法(害人的法术);镇宅(迷信者用某种法术符咒压邪,保家宅平安);镇唬(威吓);镇遏(镇压遏阻)
压制,用武力限制。
治讼若此为务,助豪猾而镇贫弱也。——《潜夫论》
又如:镇绥(镇压平定);镇讨(镇压讨伐)
抑制
愿摇起而横奔兮,览民尤以自镇。——《楚辞·九章·抽思》。
又如:镇浮(抑制轻浮