郭壹菜

壹 yī

• “一”的大写。

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

壹 yī
【形】
(形声。小篆字形。从壶,吉声。“一”的大写。本义:专一)
同本义
壹,专一也。——《说文》
君子壹教,凝子壹学,亟成。——《荀子·大略》
与人之壹也。——《左传·文公三年》。注:“壹,无贰心。”
若琴瑟之专壹,谁能听之?——《左传·昭二十年》
又如:壹心(同心;专心);壹德(谓一心一意);壹意(专心致志);壹定(一贯不变,固定不变)
统一;一致
圣人之为国也,壹赏,壹刑,壹教。——《商君书·赏刑》
又如:壹同(统一);壹统(一统);壹意(统一意志);壹体(一致,如同一个整体);壹气(元气,统一不杂之气)
皆;一概;一律
自天子以至于庶人,壹是皆一修身为本。——《礼记·大学》
又如:壹是(一概,一律);壹概(一概,犹言齐一);壹切(一切;全部);壹匡(一匡。使一切得到匡正)
一样;等同;同一
镇静者修之,则壹。——《国语·晋语七》
又如:壹齐(齐一,划一);壹体(如同一个整体)
壹 yī
【数】
“一”的大写
节以壹惠

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid