菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid
翔 xiáng
【动】
(形声。从羽,羊声。本义:翅膀平直不动盘旋地飞)
同本义
翔,回飞也。——《说文》
鸢鸟丑其飞也翔。——《尔雅·释鸟》
凤以之翔。——《淮南子·原道》。注:“大飞不动曰翔。”
虽欲翱翔。——《淮南子·俶真》。注:“直刺不动曰翔。”
色斯举矣,翔而后集。——《论语·乡党》
翦翎送笼中,使看百鸟翔。——韩愈《调张籍》
又如:翱翔(在空中回旋地飞);翔回(回旋飞翔)。亦指行走时张开两臂,像鸟张开翅膀
室中不翔,并坐不横肱。——《礼记·曲礼》
又如:翔趋(古代的一种礼容。上体稍前倾,张臂细步趋行)
悠闲自在地行走
柴门何萧条,狐兔翔我宇。——曹植《梁甫行》
又如:翔步(缓步。比喻可以从缓进行的事);翔翔(安舒的样子)
飞后停息
飞不妄集,翔必择林。——《鹦鹉赋》
沙鸥翔集。——宋·范仲淹《岳阳楼记》
回顾
后弱则翔。——《考工记·矢人》。注:“回顾也。”
凝听翔立,若有所伺。——唐·李朝威《柳毅传》
上涨。如:翔起(腾踊;上升
