郑阎烧

阎 yán

1. 里巷的门，亦指里巷。
2. 〔阎罗〕佛教称鬼王，主宰地狱。亦称“阎王”、“阎罗王”。
3. 姓。

烧 shāo

1. 使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。
2. 用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。
3. 一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。
4. 体温增高：发烧。退烧。
5. 经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。
6. 一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。
7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
8. 焚燃

阎 yán
【名】
(形声。从门,臽(xiàn)声。本义:内巷内的门,亦指里巷)
同本义
閻,里中门也。——《说文》
隐于穷阎漏屋。——《荀子·儒效》。注:“里门也。”
兴于闾阎。——《汉书·循吏传》注
便旋闾阎。——张衡《西京赋》。注:“里中门曰阎。”
又如:阎闾(里巷内外的门);阎术(里巷);阎亲(乡亲)
姓
阎罗
Yánluó
∶地狱之王。梵语Yamarāja音译“阎魔罗阇”的简称。义译为平等王,或译为缚,即缚罪人之义
∶旧时比喻刚正、不畏权势的执法官
∶比喻极凶恶的人
阎罗王
Yánluówáng
同“阎罗”(1)
阎王,阎王爷
Yánwang,Yánwangyé
同“阎罗”
阎王账
yánwangzhàng
∶高利贷。也说阎王债

烧 shāo
【动】
(形声。从火,尧声。本义:使物着火)
同本义
烧,爇也。——《说文》
雏烧。——《礼记·内则》。注:“烧烟,于火中也。”
齐之北泽烧火。——《管子·轻重甲》。注:“猎而行火曰烧。”
卖炭翁,伐薪烧炭南山中。——唐·白居易《卖炭翁》
烧尽北船,延及岸上营落。——《资治通鉴》
又如:干柴好烧;他把衣服烧了一个洞;烧葬(烧焚祭品);烧丹炼汞(道家用朱砂水银等物炼成金丹以求长生不老);烧糊了卷子(喻外貌丑陋);烧埋钱(烧化埋葬死人的费用);烧冷灶(敷衍不得时的人);烧利市(商人在开始营业时烧纸祭献福神);烧琴煮鹤(比喻糟蹋美好的事物)
烘烤;曝晒。如:烧炙(烧烤);烧猪(烧烤猪肉);烧鸭(即烤鸭)
照耀;照射。如:烧空(映红天空);烧眼(耀眼)
加热使物体发生变化。如:烧丹(犹炼丹。指道教徒用朱砂炼药);烧汞(指道教徒用水银炼药);烧金(指方术之士炼丹砂为黄金);烧银(指炼丹);烧炼(冶炼);烧药(炼制丹药;煎药);烧铄(炼熔)
烹调方法之一。先用油炸,再加汤汁炒或炖,或先煮熟再用