薛翰菜

翰 hàn

1. 长而坚硬的羽毛：理翩振翰。
2. 借指毛笔和文字、书信等：翰苑。翰墨（笔墨，借指诗文书画）。翰藻。

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

翰 hàn
【名】
(形声。从羽,倝(gàn)声。本义:天鸡,也叫锦鸡或山鸡)
同本义
翰,天鸡,赤羽也。——《说文》
蜀人以文翰;文翰者,若皋鸡。——《逸周书·王会》
又如:翰音(鸟的叫声上达于天,而鸟仍旧在地。比喻居非其位而声过其实)
长而硬的鸟羽
鸡曰翰音。——《礼记·曲礼》。注:“犹长也。”按,鸟羽之长而劲者为翰,高飞持之,亦所以卫体。
又如:翰毛(羽毛);翰翮(犹羽翼)
长毛
犬色更赤,有长翰。——汉·刘向《列仙传》
故藉翰林以为主人。——《文选·扬雄·长杨赋》。李善注引《说文》曰:“长老者曰翰。”
笔毫,毛笔。如:挥翰;翰池(墨池,砚)
文章;信札。又如:翰札(书信);翰苑(翰林院的别称;亦指翰林);翰林修撰(文学侍从官);翰藻(文彩藻绘。指文章)
文词。如:文翰;辞翰;翰迹(指文辞、书牍);翰藻(文采,辞藻)
文史方面的才能。如:诗翰
棺之旁饰白马。如:乘翰(乘白马)
通“幹”(gàn)。草木的茎干,引申为骨干,维护者,支持者
之屏之翰,百辟为害

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid