薛烹哲

烹 pēng

1. 煮：烹调（ti俹 ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。
2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

哲 zhé

1. 有智慧：哲人。哲嗣（称别人子孙的敬辞）。哲理（关于宇宙和人生的原理）。哲学（关于自然知识和社会知识的概括）。
2. 聪明智慧的人：先哲。

烹 pēng
【动】
(形声。从火,亨声。本义:烧煮)
同本义
烹,煮也。——《集韵》
故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
冶炼。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出。如:烹对虾
浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体)。如:烹茶
烹茶
pēngchá
煮茶或沏茶
烹饪
pēngrèn
做饭做菜,烧煮食物
烹调
pēngtiáo
烹煮调制
烹调五味

哲 zhé
【形】
(形声。从口,折声。本义:聪明,有智慧)同本义
哲,知也。——《说文》。古文从三吉(嚞),字亦作喆。作悊
哲,智也。——《尔雅》
世有哲王。——《诗·大雅·下武》
哲夫成城,哲妇倾诚。——《诗·大雅·瞻卬》
敷求哲人。——《书·伊训》
或悊或谋。——《汉书·叙传》
知人则哲,能官人。——《书·皋陶谟》
又如:哲士(聪明智慧、见识超常的人);哲子(贤明的人);哲艾(指明达的老人);哲母(贤明的母亲);哲匠(指明达而富有才能的大臣);哲明(贤明的宰相、辅臣);哲夫(足智多谋的人);哲思(精深敏捷的思虑);哲妇(多谋虑的妇人);哲圣(才德超群的人)
哲 zhé
【名】
贤明的人;有智慧的人
尔庶邦君,越尔御事;爽邦由哲。——《书·大诰》
又如:先哲;哲人其萎(哲人萎,哲萎。为贤者病逝之典,今亦常用作慰唁之词)
哲学的简称。如:文史哲
对别人的尊称、敬称。如:哲兄(对兄长的尊称。后多用以称他人之兄,犹言令兄,贤兄);哲昆(对他人之兄的敬称);哲嗣