罗假酵

假 jiǎ

1. 不真实的，不是本来的，与“真”相对：假山。假话。假冒。假释。假死。虚假。真假。弄虚作假。
2. 借用，利用：假借。假货。假道（借路）。假手（利用他人为自己办事）。假公济私。不假思索（用不着想）。
3. 〔假名〕日本文所用的字母，多借用汉字的偏旁。楷书称“片假假”，草书称“平假假”。
4. 据理推断，有待验证的：假设。假使。假令。假如。假若。

假 jià

1. 照规定或经请求批准暂时离开工作或学习场所：假日。假条。病假。

酵 jiào

• 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。

假 jiǎ
【形】
(形声。从人,叚(jiǎ)声。“叚”亦兼表字义。本义:不是真的)
同本义(跟“真”相反)
假,非真也。——《说文》
假,今不然也。——《墨子·经上》
假寐永叹。——《诗·小雅·小弁》。笺:“不脱冠衣而寐曰假寐。”
为假上将军。——《史记·项羽纪》
假令单于初立。——《汉书·匈奴传》
大丈夫定诸侯,即为真王耳,何以假为?——《史记·淮阴侯列传》
乃悟前狼假寐,盖以诱敌。——《聊斋志异·狼三则》
又如:假姨姨(假亲戚,冒充的亲戚);假言(虚假不实的言语);假女(鸨儿称自己认作养女的妓女);假局(假局子。诱人的骗局,圈套);假子(非亲身的儿子,如干儿子、前夫之子等)
代理,非正式
周公旦假为天子七年。——《韩非子·难二》
又如:假摄(代理职务);假髻(人造的发髻);假吏(暂时代理职务的官吏);假守(古代称权宜派遣而非正式任命的地方官)
假 jiǎ
【动】
通“叚”。借。兼指借出和借入
假,借也。——《广雅》
假尔大龟有常。——《礼记

酵 jiào
【名】
(形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)
同本义,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头
酒滓
酵 jiào
【动】
发酵。如:酵粥(发酵的粥)
酵母
jiàomǔ
一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形
酵素
jiàosù
酶的旧称
酵子
jiàozi
∶已经加入酵母的面团