程菜应

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

应 yīng

1. 该，当，又引申料想理该如此：应当。应该。应分。应有尽有。
2. 回答：答应。喊他不应。应承。
3. 随，即：“桓督诸将周旋赴讨，应皆平定”。
4. 姓。

应 yìng

1. 回答或随声相和：应答。呼应。应对（答对）。应和。反应（ａ．化学上指物质发生化学变化，产生性质和成分与原来不同的新物质；ｂ．人和动物受到刺激而发生的活动和变化；ｃ．回响，反响）。
2. 接受，允许，答应要求：应邀。应聘。应考。
3. 顺合，适合：顺应。适应。应机。应景。应时。应用文。
4. 对待：应付。应变。应酬。

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid

应 yīng
【动】
应当,应该
应,当也。——《说文》
应,当也。——《尔雅》
文王既勤止,我应受之。——《诗·周颂·赉》
故国神游,多情应笑我。——宋·苏轼《念奴娇·赤壁怀古》
应是良晨好景虚设。——宋·柳永《雨霖铃》
凡所应有。——明·李渔《闲情偶寄·种植部》
应得之资。
不应重罚。——清·方苞《狱中杂记》
法应立决。
又如:应然(应该如此);应伯爵(白吃白喝。“应白嚼”之谐音);应合(应当;该当);应是(应当是)
答应,允许
桓侯不应。——《韩非子·喻老》
又如:应候(应承);应诺(答应;应承);应许(答应;允许);应准(答应;说定);应允(答应,允许);提出的条件他都应了;是我应下来的任务
认为是;是。如:应真(方是真话);应缘(大概是)
应 應
yīng
【名】
所有;全部
应退出地皆拨还本主;应水占地皆以官地对还。——宋·苏辙《再论京西水柜状》
又如:应干(一切有关的)
古国名,故址在今河南省鲁山县东