王滑菜

滑 huá

1. 光溜，不粗涩：滑溜。光滑。滑润。滑利。
2. 在光溜的物体表面上溜动：滑冰。滑雪。滑行。滑翔。滑梯。滑坡。
3. 狡诈，不诚实：滑头。狡滑。滑头滑脑。
4. 姓。
5. 涩

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

滑 huá
【形】
(形声。从水,骨声。本义:滑溜,光滑)
同本义
间关莺语花底滑。——唐·白居易《琵琶行(并序)》
道中迷雾冰滑。——清·姚鼐《登泰山记》
又如:滑擦(滑擦擦。形容很光滑);滑出律(形容光滑);滑踏(滑溜;不便行走);滑刺溜(形容非常光滑)
流利;婉转。如:滑辣(形容水响的声音);滑熟(熟练;惯熟);滑怏(形容关系融洽或没隔阂);滑串流口(谓人言词流利便捷)
狡诈;油滑。亦指狡猾的人
吏谨将之无铍(pī通披)滑。——《荀子·成相》
为人上,操下如束湿薪。滑贼任威。——《史记·酷吏列传·宁成》
又如:滑贼(狡猾狠戾);滑民(狡猾之民);滑人(滑头的人);滑鬼(狡诈或油滑的人)
浮华不实
但有时也会使革命精神转成浮滑。——鲁迅《集外集拾遗补编》
滑 huá
【动】
滑动;滑过
间关莺语花底滑。——唐·白居易《琵琶行(并序)》
道中迷雾冰滑。——清·姚鼐《登泰山记》
又如:滑擦(打滑);滑垒(滑步上垒);滑落;滑了一跤;滑下;滑倒;在

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid