潘千炒

千 qiān

1. 数目，十个一百（在钞票和单据上常用大写“仟”代）：千周（无线电波频率单位）。千克（即一公斤）。千米（即一公里）。
2. 喻极多：千里马。千言万语。千钧一发。千虑一失。千锤百炼（ａ．喻多次斗争考验；ｂ．喻对诗文做多次精细修改）。
3. 见“秋”字“秋千”。
4. 姓。

炒 chǎo

1. 把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。
2. 倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。

千 qiān
【数】
(形声。从十,人声。本义:数目。十百为千)同本义
千,十百也。——《说文》
又如:千夫(一千个成年男子);千门(千家);千社(25家为社,千社为25000家);千祀(千年,千代);总数为一千;千乘(兵车千辆);千载(千年)
千 qiān
【形】
比喻数甚大;许许多多
清丽千眼。——陆机《文赋》。注:光色盛貌。”
又如:千千(比喻数目很多);千般(多种花样);千寻(形容极高);千钟(丰厚的俸禄。指富贵);千万劫(很长久);千式百样(各种各样);成千上万;白发三千丈;千丁(很多人);千人坑(指堆积大量人尸的土坑);千山(极言山多);千百(极言其多);千帆(众多的帆船);千和(多种原料合成的香);千指(形容人多);千品(多种品物);千度(次数多);千衲(众僧);千骑(人马很多);千颦(多愁)
千 qiān
【名】
通“阡”。田间小路
四政曰端险阻修封疆,正千伯。——《管子·四时》
坏井田,开千伯。——《汉书·食货志上》
千变万化
qi

炒 chǎｏ
【动】
(形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)
一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油。如:炒肉丝;炒花生
中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
吵闹。通“吵”。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)
炒菜
chǎocài
置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟
炒菜
chǎocài
炒熟的菜
炒地皮
chǎodìpí
利用有利的因素或条件,低价搜购地皮,再以高价投机出售获取暴利
炒股票
chǎogǔpiào
靠做股票生意而牟利
炒锅
chǎoguō
烹饪用凹形薄壁锅
炒货
chǎohuò
常指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等
炒冷饭
chǎolěngfàn
比喻说话、做事全是重复过去的,没有新的内容
炒米
chǎomǐ
∶炒过的大米
∶蒙族人用