杨菜涵

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

涵 hán

1. 包容，包含：涵蓄。涵容。涵养（ａ．蓄积并保持，如“涵涵水源”；ｂ．指修养，如“他很有涵涵”）。包涵。蕴涵。海涵。
2. 沉，潜：涵泳（水中潜行，喻深入体会）。涵淹。涵濡（浸渍，滋润）。
3. 公路或铁路下面通沟渠的管道：涵洞。桥涵。

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid

涵 hán
【形】
(形声。从水,圅声。本义:水泽众多)同本义
涵,水泽多也。——《说文》
涵泳乎其中。——左思《吴都赋》
涵,沉也。——《方言》十
又如:涵碧(形容水色碧绿深沉)
涵 hán
【动】
浸润;滋润
僭始既涵。——《诗·小雅·巧言》。按,谓浸润渐渍也。传训容,谓借为含
又如:涵煦(滋润覆照);涵濡(滋润,浸渍);涵浸(浸渍,滋润);涵畅(滋润化育,使之发扬);涵润(滋润)
包含,包容。如:涵容(包容;包涵);涵沈(含藏);涵映(包含映照)
包涵,宽容。如:涵忍(包涵容忍);涵谅(包涵原谅);涵容(包涵;宽容)
沉浸。如:涵泳(在水中潜行。即游泳,沉浸,薰陶);涵浸(浸渍,滋润)
涵 hán
【名】
涵洞。如:桥涵
涵淡
hándàn
水波荡漾貌
涵淡澎湃。——宋·苏轼《石钟山记》
涵洞
hándòng
横向的排水管或水道(如在公路、铁路或运河下面的)
涵盖
hángài