杜硝肴

硝 xiāo

1. 一些矿物盐的泛称：硝石。芒硝。
2. 用朴硝或芒硝加黄米面等处理毛皮，使皮板儿柔软：硝皮子。

肴 yáo

• 做熟的鱼肉等：肴馔。菜肴。酒肴。美酒佳肴。

硝 xiāo
【名】
硝石
硝,药石也。方书硝七种。——《正字通》
又如:硝子石(硝石。又称假水晶;也喻指眼睛);硝云弹雨(硝烟如云,子弹像雨。形容激烈的战斗)
经过硝制变软的皮革
若南方短毛革硝,其如纸薄。——《天工开物》
硝 xiāo
【动】
用朴芒硝等鞣制皮革使变软
要送到皮园里硝了,赶出来做成坐褥,新年好放在马上骑坐。——《醒世姻缘传》
走了硝,天冷怎穿!——《西游记》
又如:硝熟(用芒硝、朴硝等揉制皮革使之变软)
硝化
xiāohuà
用硝酸或硝酸盐处理,与硝酸或硝酸盐结合;尤指将转化成硝基化合物或硝酸酯(如用硝酸和硫酸的混合物处理)
硝石
xiāoshí
矿物名。白色结晶体,又称“火硝”,可制火药、炸药
硝酸
xiāosuān
一种腐蚀性液态无机酸HNO3,通常由氨的催化氧化或硫酸与硝酸盐反应制得,主要用作氧化剂(如火箭推进剂),并用于硝化作用以及肥料、炸药、染料、硝基烷和各种其它有机化合物的制造中
硝烟
xi

肴 yáo
【名】
(形声。小篆字形。从肉,爻(yáo)声。本义:做熟的鱼肉等)同本义
肴,啖也。凡熟馈可啖之肉,折俎,豆实皆是。——《说文》
肴,肉也。——《广雅》
肴羞未通。——《楚辞·招魂》。注:“鱼肉为肴。”
蕙肴蒸兮蘭藉。——《楚辞·东皇太一》。注:“用蕙草以蒸肉也。”
山肴野薮。——宋·欧阳修《醉翁亭记》
肴止于脯、醢、菜羹(肴,下酒的菜)。——宋·司马光《训俭示康》
又如:肴蔌(鱼肉与菜蔬);肴核(肉类和果类食品);肴俎(肉食);肴品(荤菜;佳肴);肴俎(盛菜肴的器皿);肴羞(美味的菜肴);肴酒(酒肴);肴菜(菜肴)
肴馔
yáozhuàn
丰盛的饭菜