曹程烧

程 chéng

1. 规矩，法式：程式。程序。章程。规程。
2. 进展，限度：程度。进程。日程。过程。
3. 道路的段落：路程。行（x妌g ）程。里程。启程。前程。
4. 衡量，考核：计日程功。
5. 姓。

烧 shāo

1. 使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。
2. 用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。
3. 一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。
4. 体温增高：发烧。退烧。
5. 经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。
6. 一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。
7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
8. 焚燃

程 chéng
【名】
(形声。从禾,呈声。本义:称量谷物,并用作度量衡的总名)
度量衡的总称
按度程。——《礼记·月令》
程者,物之准也。——《荀子·致仕》
法式;章程,规格
张苍定章程。——《汉书·高帝纪》
又如:章程(书面写定的组织规程或办事条例);程考(按科举常规考试);程品(法式;规范);程法(程式;法则)
典范;法度
匪先民是程。——《诗·小雅》
后世以为法程。——《吕氏春秋·慎行》
又如:程律(法律);程墨(作为范本阅读的八股文选集)
限度;期限;定额
明宵有程。——《魏都赋》
又如:程额(定额;定限);程期(期限);程限(达到的期限)
指以驿站邮亭或其他停顿止宿地点为起讫的一段路。如:程顿(路程距离及途中可供食宿休止的地方);程头(站头。路程中休止处);程歇(谓行程中的食宿休止)
路程;行程
淮左名都,竹西佳处,解鞍少驻初程。——宋·姜夔《扬州慢》
又如:全程(全部路程);程老(谓在路途中死亡)
学习、办事的进展安排。如:日程,课程,进程

烧 shāo
【动】
(形声。从火,尧声。本义:使物着火)
同本义
烧,爇也。——《说文》
雏烧。——《礼记·内则》。注:“烧烟,于火中也。”
齐之北泽烧火。——《管子·轻重甲》。注:“猎而行火曰烧。”
卖炭翁,伐薪烧炭南山中。——唐·白居易《卖炭翁》
烧尽北船,延及岸上营落。——《资治通鉴》
又如:干柴好烧;他把衣服烧了一个洞;烧葬(烧焚祭品);烧丹炼汞(道家用朱砂水银等物炼成金丹以求长生不老);烧糊了卷子(喻外貌丑陋);烧埋钱(烧化埋葬死人的费用);烧冷灶(敷衍不得时的人);烧利市(商人在开始营业时烧纸祭献福神);烧琴煮鹤(比喻糟蹋美好的事物)
烘烤;曝晒。如:烧炙(烧烤);烧猪(烧烤猪肉);烧鸭(即烤鸭)
照耀;照射。如:烧空(映红天空);烧眼(耀眼)
加热使物体发生变化。如:烧丹(犹炼丹。指道教徒用朱砂炼药);烧汞(指道教徒用水银炼药);烧金(指方术之士炼丹砂为黄金);烧银(指炼丹);烧炼(冶炼);烧药(炼制丹药;煎药);烧铄(炼熔)
烹调方法之一。先用油炸,再加汤汁炒或炖,或先煮熟再用