方乔菜

乔 qiáo

1. 高：乔木。乔松。乔岳。乔迁（自低处升高处。后喻人搬到好地方居住或升官）。
2. 木名：乔梓。
3. 做假，装：乔装。
4. 无赖，狡诈：乔才。
5. 姓。

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

乔 qiáo
【形】
(会意。从夭,从高省,高亦声。夭,象人(大)行走的样子。本义:高)
高耸。多用以形容树木
乔,高而曲也。——《说文》
厥木惟乔。——《书·禹贡》
山有乔松。——《诗·郑风·山有扶苏》
南有乔木。——《诗·郑风·汉广》
又如:乔木世家(指贵族世家。乔木代指贵族、高官);乔松(高大的松树);乔柯(高枝);乔峰(高峰);乔乔(高大的样子);乔竦(高耸);乔干(高高的树干);乔树(高大的树)
詈词。宋元以后,曲中用乔者甚多,常随文为释,含有坏、窝囊、糊涂、狡猾、怯懦无用等贬义。形容某种恶劣的表现
乔才心邪,不来一月。——《金瓶梅》
又如:乔人(无赖,坏蛋);乔人物(无赖;怪人);乔材(亦作“乔才”。无赖,恶棍);乔男女(恶徒);乔相识(不诚实的怪伙伴)
通“骄”。骄傲
小人贫斯约,富斯乔。——《礼记·坊记》
乔 喬
qiáo
【动】
做作;装假
戏子乔装打扮混了进来。——《儿女英雄传》
又如:乔模乔样(装模做样);乔张乔致(乔张致)

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid