彭凝烹

凝 níng

1. 气体变为液体或液体变为固体：凝结。凝固。凝冻。凝集。凝脂。凝滞。
2. 聚集，集中：凝聚。凝重（zh恘g ）。凝神（聚精会神）。凝思。凝眸。凝睇（注视）。凝练。

烹 pēng

1. 煮：烹调（ti俹 ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。
2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

凝 níng
【动】
(会意。古冰字,从水,从疑。疑,止也。疑亦声。本义:结冰)
同本义
凝,水坚也。——《说文》
凝,定也。——《广雅》
肤如凝脂。——《诗·卫风·硕人》
凝土以为器。——《考工记》
天气严疑之气。——《礼记·乡饮酒义》
霜锷水凝。——枚乘《七命》
幕中草檄(xì)砚水凝。——唐·岑参《走马川行》
又如:凝寒(寒冷冻结);凝冰(冰;结冰);凝雨(雪);凝涸(冻结);凝霜(凝结成霜)
凝聚;积聚
沙石凝积,地势无所宜。——《盐铁论·轻重》
瀚海阑干百丈冰,愁云惨淡万里凝。——岑参《白雪歌送武判官归京》
又如:油还没凝住;水凝成了冰;凝合(聚拢集结);凝情(凝聚愁情);凝图(收聚天下图书);凝尘(积聚的尘土);凝蹇(凝结);凝露(凝结的露珠;凝聚成露;凝结着露珠);凝心(专心;一心一意);凝玩(专心观赏把玩);凝念(沉思;专心思考);凝待(专心等待);凝睛(眼不转睛);凝意(意念专注)
集中;注目;注视
用志不分、乃凝于神。——《庄子·达生》
凝听翔立

烹 pēng
【动】
(形声。从火,亨声。本义:烧煮)
同本义
烹,煮也。——《集韵》
故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
冶炼。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出。如:烹对虾
浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体)。如:烹茶
烹茶
pēngchá
煮茶或沏茶
烹饪
pēngrèn
做饭做菜,烧煮食物
烹调
pēngtiáo
烹煮调制
烹调五味