张揽盐

揽 lǎn

1. 把持：揽持。独揽大权。
2. 拉到自己这方面或自己身上来：包揽。招揽。承揽。揽客。揽活儿。
3. 搂，捆：把孩子揽在怀里。
4. 取：揽秀。揽胜。摘星揽月。

盐 yán

1. 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分。盐田。
2. 〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。

揽 lǎn
【动】
(形声。从手,览声。本义:执,持)
同本义
俱可手揽。——《徐霞客游记·游黄山记》
又如:揽跋(揽辔跋涉);揽镜(持镜;对镜);揽持(把持;掌握);揽摄(把持)
总揽(全面掌握);一把抓。如:揽延(延揽);揽取(承揽);揽活(揽取活计);揽纳(包揽代纳赋税)
搂,拥抱,围抱。如:揽抱(拥抱);揽取(抱取,搂取);揽持(犹拥抱)
采摘
又如:揽月(摘月。喻壮举);揽取(摘取,收取);揽结(采摘系结)
挥。如:揽泣(挥泪);揽涕(挥泪)
招惹。如:揽野火(惹麻烦);揽事(惹事,管闲事)
招引;兜揽
总揽英雄,思贤若渴。——《三国志》
又如:揽脚(脚夫招揽顾客);揽事(管闲事);揽买卖
提,撩起
揽裙脱丝履,举身赴清池。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
通“览”。观看
而欲为人之国者,此揽乎三王之利,而不见其患者也。——《庄子·在宥》
流揽无穷,归神日母。——汉·枚乘《七发》
揽工
lǎngōng
∶当长工
揽活,揽活儿

盐 yán
【名】
(形声。从卤,监声。本义:食盐)
同本义
若作和羹,尔惟盐梅。——《书·说命下》
鲁盐漆丝。——《史记·货殖列传》
又如:盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称“盐”为“盐斤”);盐捕分府(知府下面专管盐务的同知);盐钞法(宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规,即食盐专卖法);盐呆子(蔑称盐商);盐官(今浙江海宁);盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员,清代由省的总督或巡抚兼任);盐丁(在盐田工作的人);盐引(政府授予商人运销官盐的凭证);盐车(运盐的车)
由金属离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子组成的化合物
含有氢离子的盐叫酸式盐,如:碳酸氢铵(NH4HCO3);硫酸氢钠(NaHSO4);磷酸二氢钾(KH2PO4)
含有氢氧根离子的盐叫碱式盐,如:碱式碳酸铜(Cu22CO3)
不含氢氧根离子和氢离子的盐叫正盐,如:氯化钠(NaCl);碳酸钠(Na2CO3)。此外还有复盐(如明矾)等
盐巴
yánbā
∶食盐