张化烹

化 huà

1. 性质或形态改变：变化。分化。僵化。教化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛。。
2. 佛教、道教徒募集财物：化缘。化斋。
3. 用在名词或形容词后，表示转变成某种性质或状态：丑化。绿化。
4. 习俗，风气：有伤风化。
5. 特指“化学”：化工。化纤。化肥。

化 huā

• 同“花”⑩。

烹 pēng

1. 煮：烹调（ti俹 ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。
2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

化 huā
【动】
用掉、耗费。同“花”。如:化钱;化工夫
另见huà
化子
huāzi
乞丐。见“花子”
化 huà
【动】
(古字为“匕”。会意。甲骨文,从二人,象二人相倒背之形,一正一反,以示变化。本义:变化,改变)
同本义
匕,变也。——《说文》。徐灏曰:“匕化古今字。”
知变化之道。——《易·系辞传》。虞注:“在阳称变,在阴称化,四时变化。”荀注:“春夏为变,秋冬为化,坤化为物。”
和故百物化焉。——《礼记·乐记》
若欲其化也。——《周礼·柞氏》。注:“犹生也。”
状态而实无别而为异者谓之化。——《荀子·正名》。注:“化者改旧形之名。”
胜败若化。——《国语·晋语》。注:“言转化无常也。”
因时而化。——《吕氏春秋·察今》
终不能化。——《史记·货殖列传》
身化促织。——《聊斋志异·促织》
而骨化石。——清·林觉民《与妻书》
又如:化现(变化);化心(改变其心性);化先(四时变化之始);化治(变化治理)
教化
化

烹 pēng
【动】
(形声。从火,亨声。本义:烧煮)
同本义
烹,煮也。——《集韵》
故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
冶炼。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出。如:烹对虾
浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体)。如:烹茶
烹茶
pēngchá
煮茶或沏茶
烹饪
pēngrèn
做饭做菜,烧煮食物
烹调
pēngtiáo
烹煮调制
烹调五味