宋锅烹

锅 guō

1. 烹煮食物或烧水的器具：饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。
2. 形状像锅的东西：烟袋锅。

烹 pēng

1. 煮：烹调（ti俹 ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。
2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

锅 guō
【名】
(形声。从金,咼(kuā)声。本义:炊事用具,圆形中凹,多用铁制)
同本义。如:锅铲(炒菜用的铲子);锅底饭(锅巴);锅灰(锅底的烟灰);锅户(宋时以煮盐为业的人);铁锅;铝锅;火锅;汤锅;沙锅
形状像锅的东西。如:烟袋锅;锅烟子(锅灰);锅脐灰儿(锅灰);锅镬(方言。大虫);又指盛膏器。御者系于车旁备用
车釭。即车轴外面的铁圈
车釭,燕、齐、海、岱之间谓之锅。——《方言》
锅巴
guōbā
焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭
锅饼
guōbing
一种烙饼,较硬较大较厚
锅房
guōfáng
∶厨房。也叫“锅屋”
锅伙,锅伙儿
guōhuo,guōhuor
旧时单身工人、小贩等组成的临时性的,设备简陋的集体食宿处
锅焦
guōjiāo
∶锅巴
锅炉
guōlú
把水转化成蒸汽的一种装置,通常包括金属的壳体、集管箱和管子,构成高压蒸汽和水的容器
火管锅炉
锅台
guōtái
灶上面放东西

烹 pēng
【动】
(形声。从火,亨声。本义:烧煮)
同本义
烹,煮也。——《集韵》
故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
冶炼。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出。如:烹对虾
浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体)。如:烹茶
烹茶
pēngchá
煮茶或沏茶
烹饪
pēngrèn
做饭做菜,烧煮食物
烹调
pēngtiáo
烹煮调制
烹调五味