孙酱契

酱 jiàng

1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。
2. 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。
3. 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

契 qì

1. 证券，证明买卖、抵押、租赁等关系的文书：契约。契据。房契。
2. 相合，相投：相契。契合。默契。契友。契分（投合无间的情分）。契厚。
3. 用刀雕刻：契刻。契舟求剑。
4. 〔契机〕指事物转化的关键。
5. 刻的文字，近代称甲骨文：书契。契文（甲骨文）。

契 qiè

• 古同“锲”，用刀子刻。

契 xiè

• 古人名，中国商朝的祖先，传说是舜的臣，助禹治水有功而封于商。

酱 jiàng
【名】
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。如:果子酱;花生酱
酱 醬
jiàng
【动】
用酱或酱油腌制。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
搅;混杂。如:酱泥(沾染了污泥)
酱菜
jiàngcài
用酱或酱油腌制的菜
酱豆腐
jiàngdòufu
即豆腐乳
酱缸
jiànggāng
制作和存放酱、酱油用的缸
酱油
jiàngyóu
用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味

契 qì
【名】
后时圣人易之以书契。——《易·系辞》
掌稽布之书契。——《周礼·质人》。注:“取予市物之券也,其券之象书两札,刻其侧。”
献粟者执右契。——《礼记·曲礼》
翟璜操右契而乘轩。——《韩非子·外储说左下》
得人遗契者。——《列子·说符》
言已应,则执其契。——《韩非子·主道》
又如:契卷(互相约束的证据);契印(骑缝印。预备分离后对证用);契箭(作符契用的箭);契面银(回赎或悔约时,按照契约规定须付出的费用);立契为凭
古代在龟甲、兽骨上灼刻文字和灼刻文字用的刀具,皆称契
刻龟甲的凿子
菙氏掌共燋契,以待卜事。——《周礼》
又如:契文
泛指雕凿用具
如室斯构而去其凿契,如水斯积而决其堤防。——晋·干宝《晋纪总论》
感情志趣投合的朋友
愿言蹑轻风,高举寻吾契。——陶潜《桃花源诗》
又如:契交(契士。情投意合的朋友);契旧(老朋友);契好(契交);契弟(结拜兄弟);契己(犹知己)
友谊,情义。如:契厚(交情深厚);契密(密切;亲密);契分(交谊,情分);契