孙菜赢

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

赢 yíng

1. 有余利，获利：赢利。赢余（盈余）。
2. 赌博或比赛获胜：赌输赢。
3. 担负：“赢粮而景从”。
4. 输

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid

赢 yíng
【形】
(会意。从贝,从贏,赢(yíng)省声。贝,古货币,与财富买卖有关。本义:有余)
同本义
赢,贾有余利也。——《说文》
贾而欲赢而恶嚣乎。——《左传·昭公元年》
鬻者兼赢。——张衡《西京赋》
仓廥空虚,而群县无复赢畜以待用。——元·吴莱《欧阳氏急就章解后序》
又如:赢衍(丰盈;盈余);赢财(余财);赢畜(多余财物的积蓄);赢副(多余的东西);赢绌(盈余和亏损);赢落(帐外结余);赢费(积余和耗费);赢数(余数);赢阙(赢余和短缺);赢粮(余粮;粮食有余);赢缩(有余和不足);赢藏(蓄藏的余财)
宽缓;松懈
大夫君子,昭假无赢。——《诗·大雅·云汉》。《说文》:“赢,缓也。”
严断刑,天地始肃,不可以赢。——《礼记·月令》
充裕。赢获(丰富。充实);赢储(充裕的准备)
赢 贏
yíng
【动】
经商盈利
赢钱的都已溜回家去睡钱。——《官场现形记》
又如:赢绌(赢与亏);赢得猫儿亏了牛(比喻因小失大);赢钱
博赛获胜。与输相对