孙菜秀

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

秀 xiù

1. 植物吐穗开花，多指庄稼：秀穗。秀而不实（喻人很聪明，却未做出实际成绩）。苗而不秀（喻人早死或虚有其表）。
2. 特别优异的，亦指特别优异的人：秀异。秀才。优秀。后起之秀。
3. 美丽而不俗气：秀丽。秀劲。秀俊。秀拔（秀丽而挺拔）。清秀。秀外慧中（外貌俊美，内心聪明）。
4. 中国元明两代称贵族、官僚、富室子弟（称平民子弟为“郎”）：不郎不秀（喻不成材或没出息）。
5. 茂盛：佳木秀而繁荫。

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid

秀 xiù
【动】
(会意。石鼓文,上为“禾”,下象禾穗摇曳。本义:谷物抽穗扬花)
同本义
荣而实者谓之秀。——《尔雅》
秀,出也。——《广雅》
实发实秀,实坚实好。——《诗·大雅·生民》
又如:秀发(指植物生长繁茂,花朵盛开);秀穗(植物从叶鞘长出穗);秀而不实(禾谷叶穗开花而不结实)
草类结实
又如:秀孚(开花结实)
成长
振振子孙,或秀或苗。——《后汉书·孝章皇帝八王传赞》
又如:秀茂(生长茂盛);秀甲(娇嫩的新芽)
秀 xiù
【形】
美好,秀丽(指人的容貌姿态或景物,重于内在的气韵)
容则秀雅,稚朱颜只。——《楚辞·大招》
曲眉丰颊,清声而便体,秀外而惠中。——韩愈《送李愿归盘谷序》
望之蔚然而深秀者琅琊也。——宋·欧阳修《醉翁亭记》
佳木秀
天下奇秀。——宋·沈括《梦溪笔谈》
秀出半天。——《徐霞客游记·游黄山记》
又如:秀溜(秀气;俊巧);秀而不媚(秀丽而不妖媚);秀上(秀美高雅);秀木(秀美的树木)
茂盛。