孙菜华

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

华 huá

1. 美丽而有光彩的：华丽。华艳。华彩。华贵。华章。华表（亦称“桓表”）。华盖。
2. 精英：精华。含英咀华。
3. 开花：华而不实。春华秋实。
4. 繁盛：繁华。荣华富贵。
5. 奢侈：浮华。奢华。
6. 指中国或汉族：华夏。中华。华裔。华胄（ａ．华夏的后裔；ｂ．贵族的后裔）。华工。
7. 敬辞，用于跟对方有关的事物：华翰（称人书信）。华诞（称人生日）。华居（称人住宅）。
8. 头发花白：华发。华颠（指年老）。
9. 指时光：年华。韶华。

华 huà

1. 〔华山〕山名，在中国陕西省。
2. 姓

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid

华 huā
【名】
(会意。从芔,从芌(xū)。“華”的本字,上面是“垂”字,象花叶下垂形。本义:花)
通“花”,花朵
华,荣也。——《说文》
木谓之华,草谓之荣。——《尔雅·释草》
桃之夭夭,灼灼其华。——《诗·周南·桃夭》
焜黄华叶衰。——《乐府诗集·长歌行》
今言华如华实之华者。——宋·王安石《游褒禅山记》
又如:华英(指花);华叶(花与叶);华胜(花胜。古代妇女的一种花形首饰);华实(花和果实;亦指开花结果)
轻浮柔弱如花的脉象
脉至如华者,令人善恐。——《素问》。王冰注:“谓似华虚弱,不可正取也。”
华 華
huā
【动】
开花
桃李始华。——《淮南子·时则训》
又如:华而不实(只开花不结果。比喻外表好看,内容空虚)
昏花
僧问:“拨尘见佛时如何?”师曰:“莫眼华。”——《五灯会元》
当中剖开
瓜曰华之。——《尔雅》
为国君者华之。——《礼记·曲礼》。注:“中裂之。”
另见huá;huà
华