孙硬炒

硬 yìng

1. 坚固，与“软”相对：坚硬。硬木。硬煤。硬卧。硬席。硬币。硬笔（钢笔、铅笔、圆珠笔的统称）。硬化。硬件（计算机系统的组成部分，构成计算机的各个元件、部件和装置的统称）。硬碰硬（喻用强硬对付强硬，或强手对强手。）
2. 刚强有力：强硬。硬朗。硬实。硬气（ａ．刚强，有骨气；ｂ．有正当理由，于心无愧。“气”读轻声）。硬骨头。欺软怕硬。
3. 固执；勉强：生硬。硬撑。硬是。硬顶。硬挺。生拉硬拽。
4. 能力强，质量好：硬手。硬功。过得硬。
5. 软

炒 chǎo

1. 把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。
2. 倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。

硬 yìng
【形】
(形声。从石,更声。本义:坚硬)
同本义。与“软”相对
山原川泽,土有硬软。——《通典》
由于血压长期升高,可促使细小动脉硬化。——唐时华等《高血压病》
又如:硬米糁(未煮熟的米饭);硬牌(旧制在府官到达前,必派前站带木牌先行通知地方官绅人等迎接);硬帮(坚硬);硬撑撑(坚硬结实);硬胎(硬质的衬里);硬倔倔(形容物体坚硬);硬拐拐(形容坚硬而有棱角);硬触触(形容坚硬扎手);硬戗(形容坚硬有力)
结实
十日一放,令其陆梁舒展,令马硬实也。——北魏·贾思勰《齐民要术》
又如:硬挣(硬朗;刚强);硬棒棒(结实);硬实(方言。健壮结实)
生硬
有些同志过分强调直译,硬译。——郭沫若《雄鸡集》
又如:硬搬(生搬硬套);硬译(按照原文逐字逐句地直译);硬拐(生硬的转弯);硬语(生硬的词句);硬声硬气(语气生硬)
倔强,执拗
石秀道:“嫂嫂,你休要硬诤;教你看个证见。——《水浒传》
又如:硬口(嘴硬);硬打挣(强辩;抵赖);硬行(强行;强制);硬劲(倔强脾气)
坚强

炒 chǎｏ
【动】
(形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)
一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油。如:炒肉丝;炒花生
中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
吵闹。通“吵”。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)
炒菜
chǎocài
置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟
炒菜
chǎocài
炒熟的菜
炒地皮
chǎodìpí
利用有利的因素或条件,低价搜购地皮,再以高价投机出售获取暴利
炒股票
chǎogǔpiào
靠做股票生意而牟利
炒锅
chǎoguō
烹饪用凹形薄壁锅
炒货
chǎohuò
常指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等
炒冷饭
chǎolěngfàn
比喻说话、做事全是重复过去的,没有新的内容
炒米
chǎomǐ
∶炒过的大米
∶蒙族人用