孙盐炮

盐 yán

1. 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分。盐田。
2. 〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。

炮 páo

• 烧：炮炙。炮烙。炮制。

炮 bāo

1. 把物品放在器物上烘烤或焙：把湿衣服搁在热炕上炮干。
2. 一种烹调方法，在旺火上急炒：炮羊肉。

炮 pào

1. 重型武器的一类，有迫击炮、高射炮、火箭炮等：炮兵。炮弹。
2. 爆竹：鞭炮。花炮。
3. 爆破土石等在凿的眼内装进炸药后称“炮”。

盐 yán
【名】
(形声。从卤,监声。本义:食盐)
同本义
若作和羹,尔惟盐梅。——《书·说命下》
鲁盐漆丝。——《史记·货殖列传》
又如:盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称“盐”为“盐斤”);盐捕分府(知府下面专管盐务的同知);盐钞法(宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规,即食盐专卖法);盐呆子(蔑称盐商);盐官(今浙江海宁);盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员,清代由省的总督或巡抚兼任);盐丁(在盐田工作的人);盐引(政府授予商人运销官盐的凭证);盐车(运盐的车)
由金属离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子组成的化合物
含有氢离子的盐叫酸式盐,如:碳酸氢铵(NH4HCO3);硫酸氢钠(NaHSO4);磷酸二氢钾(KH2PO4)
含有氢氧根离子的盐叫碱式盐,如:碱式碳酸铜(Cu22CO3)
不含氢氧根离子和氢离子的盐叫正盐,如:氯化钠(NaCl);碳酸钠(Na2CO3)。此外还有复盐(如明矾)等
盐巴
yánbā
∶食盐

炮 bāｏ
【动】
一种烹调方法
用锅等在旺火上急炒。如:炮羊肉
中药制法之一。把药物放在高温铁锅里急炒,使其焦黄爆裂。如:炮姜
把物品放在器物上烘烤或焙。如:湿衣服搁在热炕上,一会儿就炮干了
另见páo;pào
炮 炰
páo
【名】
(形声。从火,包声。(páo)本义:古烹饪法的一种。用烂泥等裹物而烧烤)
同本义
炮,毛炙肉也。字亦作炰。以铁匕贯肉,加于火炙之。——《说文》
炮之燔之。——《诗·小雅·瓠叶》
亨羊炰羔。——《汉书·杨恽传》
炮取豚台若将。——《礼记·内则》。注:“以涂烧之为名也。”
又如:炮食(烧烤食物);炮燖(烧炙);炮燔(烧烤);炮豚(烤猪);炮羊(烤羊);炮胾(烤熟的肉块);炮煎(烧烤);炮祭(古代烧柴祭天的仪式)
焚烧,燃烧
令尹炮之,尽灭卻卻氏之族、党。——《左传·昭公二十七年》
又如:炮暑(酷署);炮土(瓦)
制中药的一种方法,把生药放在热铁锅里炒,使它焦黄爆裂
儿为检药笼,桂姜手炮煎。——陆游《离家示