孙盐技

盐 yán

1. 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分。盐田。
2. 〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。

技 jì

• 才能，手艺：技术。技巧。技艺。技能。技法。黔驴技穷。雕虫小技。

盐 yán
【名】
(形声。从卤,监声。本义:食盐)
同本义
若作和羹,尔惟盐梅。——《书·说命下》
鲁盐漆丝。——《史记·货殖列传》
又如:盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称“盐”为“盐斤”);盐捕分府(知府下面专管盐务的同知);盐钞法(宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规,即食盐专卖法);盐呆子(蔑称盐商);盐官(今浙江海宁);盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员,清代由省的总督或巡抚兼任);盐丁(在盐田工作的人);盐引(政府授予商人运销官盐的凭证);盐车(运盐的车)
由金属离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子组成的化合物
含有氢离子的盐叫酸式盐,如:碳酸氢铵(NH4HCO3);硫酸氢钠(NaHSO4);磷酸二氢钾(KH2PO4)
含有氢氧根离子的盐叫碱式盐,如:碱式碳酸铜(Cu22CO3)
不含氢氧根离子和氢离子的盐叫正盐,如:氯化钠(NaCl);碳酸钠(Na2CO3)。此外还有复盐(如明矾)等
盐巴
yánbā
∶食盐

技 jì
【名】
(形声。从手,支声。本义:技艺,技巧,才艺)
同本义
技,巧也。——《说文》
尚技而贱车。——《礼记·坊记》。注:“犹艺也。”
无他抚。——《大学》
他技,奇巧异端也。——《公羊传·文公十二年》注
人多技巧。——《老子》。注:“工匠之巧也。”
能有所艺者技也。——《庄子·天地》
道也,进乎技矣。——《庄子·养生主》
技盖至于此。——《庄子·养生主》
技止此耳。——唐·柳宗元《三戒》
技之奇妙。——清·薛福成《观巴黎油画记》
技亦灵怪。——明·魏学洢《核舟记》
又如:技量(本事;能耐);技穷(方法用尽,本领使完);技擅穿杨(形容射箭技艺高超);技俩(技能;手段);技法(艺术创作的技巧和方法)
歌舞。亦指以歌舞为业的艺人
名姝异技,虽禁中不逮。——《新唐书·元载传》
天下之善技。——清·侯方域《壮悔堂文集》
李伶为绝技。
又如:技和(宋代杂剧的散段);技人(表演歌舞的艺人);技乐(善于吹弹歌舞的人)
工匠,从事一些行业或手工业的人