孙盈菜

盈 yíng

1. 充满：盈满。盈溢。充盈。沸反盈天。
2. 多余：盈余。盈亏。盈利。
3. 亏

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

盈 yíng
【动】
(会意。从皿。《说文》:“满器也。”)
同本义
盈,满器也。——《说文》
盈莫不有也。——《墨子经》
盈,满也。——《广雅》
不盈。——《易·坎》。虞注:“溢也。”
乐主其盈。——《礼记·祭义》。注:“盈,犹满也。”
大庖不盈。——《诗·小雅·车攻》
滦水阔不盈丈,而中甚深。——清·顾祖禹《读史方舆纪要》
又如:盈盈(充盈、充积的样子);车马盈门;充盈(充满);盈抱(满杯);盈科(水多满坑坎);盈衍(充斥;充满);盈庭(亦作盈廷。充满朝廷);盈衿(满胸;满杯);盈塞(充满;填塞);盈漫(充积散乱)
自满;满足
穷涯而反,盈量知归。——南朝梁·任昉《王文宪》序
又如:盈厌(满足);盈量(达到所能容纳或经受的最大限度);盈数(指十、百、千、万等整数)
溢出
水流而不盈。——《易·坎》
长,增加
进退盈缩变化。——《战国策·秦策三》
盈缩卷舒,与时变化。——《淮南子·俶真》
冬夏积水,亦时有盈耗也。——北魏·郦道元《水经注》
又如:

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid