孙柔烹

柔 róu

1. 植物初生而嫩：柔荑（初生嫩芽，喻女子白嫩的手）。
2. 软，不硬：柔软。柔韧。柔嫩。柔滑。
3. 软弱，与“刚”相对：柔懦。柔弱。刚柔相济。
4. 温和：柔顺。柔和。柔曼（柔和妩媚）。柔情。
5. 刚

烹 pēng

1. 煮：烹调（ti俹 ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。
2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

柔 róu
【形】
(形声。从木,矛声。本义:树木可曲可直)
同本义
柔,木曲直也。——《说文》。段注:“凡木曲者可直,直者可曲,曰柔。”
荏染柔木。——《诗·小雅·小弁》
又如:柔木(柔软而又坚韧的木)
柔弱;细嫩
柔,弱也。——《广雅》
爰求柔桑。——《诗·豳风·七月》
薇亦柔止。——《诗·小雅·采微》
柔弱者,生之徒也。——《说苑·敬慎》
柔弱者,道之要也。——《淮南子·原道》
柳条将舒未舒,柔梢披风。——明·袁宏道《满井游记》
又如:柔枝嫩叶;柔条(嫩枝);柔红(柔嫩的花);柔莩(幼芽附着的种子薄膜);柔荏(草木枝叶柔韧);柔桑(嫩桑叶);柔稚(幼嫩)
柔软
寂寞深闺,柔肠一寸愁千缕。——李清照《点绛唇》
又如:柔滑如荑(柔荑);柔穰(柔软的穰草);柔暖(柔软温暖);柔腴(柔软丰满);柔钝(柔软而不锋利);柔毳(柔软的皮毛);柔革(柔软的皮革)
柔和;温和
柔而立。——《书·皋陶谟》。郑注:“性行和柔。”
柔而正。——《礼记·乐记》
其声和

烹 pēng
【动】
(形声。从火,亨声。本义:烧煮)
同本义
烹,煮也。——《集韵》
故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
冶炼。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出。如:烹对虾
浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体)。如:烹茶
烹茶
pēngchá
煮茶或沏茶
烹饪
pēngrèn
做饭做菜,烧煮食物
烹调
pēngtiáo
烹煮调制
烹调五味