孙惠菜

惠 huì

1. 恩，好处：恩惠。惠泽。惠和。惠爱。惠握（恩惠深厚）。仁惠。实惠。施惠于人。
2. 给人财物或好处：惠政。互惠互利。惠及远人。惠而不费（给人好处自己又没有什么耗费；常用以形容有实利而不多费钱财）。
3. 敬辞，用于对方对待自己的行动：惠赠。惠临。惠顾。惠存。惠允。
4. 古同“慧”，聪明。
5. 姓。

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

惠 huì
【形】
(会意。从心,从叀(zhuān)。本义:仁爱)
同本义
惠,仁也。——《说文》
爱民好与曰惠。柔质慈民曰惠。——《周书·谥法》
分人以财谓之惠。——《孟子》
心省恤人谓之惠。——《贾子道术》
孙讨虏聪明仁惠。——《资治通鉴》
夫慈者不忍,而惠者好与也。——《韩非子·内储说上》
其养民也惠。——《论语·公冶长》
彭有守多惠政。——明·高启《书博鸡者事》
又如:惠声(仁爱而有德泽的美名);惠育(用仁心爱德加以养育);惠化(仁爱的教化);惠心(仁慈的心)
柔顺;顺从
义征不惠。——《史记·司马相如传》
荆南怀惠。——《魏都赋》
又如:惠音(和谐的乐音;对他人书信的尊称);惠气(和顺之气);惠来(招抚使之归顺)
通“慧”。聪慧
巧文辩惠则贤。——《国语·晋语九》
先言而后当者,惠也。——《晏子春秋·外篇》
惠者知其不可两守,乃取一焉。——《管子·宙合》
甚矣,汝之不惠。——《列子·汤问》
观君所言,将不早惠乎。——《后汉书·孔融传

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid